Renumita in tarile de pe malurile Marii Mediterane, Branza Halloumi, este tot mai mult apreciata si de europeni.Branza Halloumi este o branza cu origini cipriote. Consumata cu precadere in tari orientale, ea isi face tot mai mult simtita prezenta si in mancarurile europene. Realizata special pentru a fi pusa pe gratar sau prajita datorita temperaturii inalte la care aceasta se topeste, Branza Halloumi, poate fi consumata ca atare sau adaugata in salate.
Ingrediente: lapte de vaca integral, cheag, sare. Grasime in substanta uscata 46%.
