• Halloumi

    Renumita in tarile de pe malurile Marii Mediterane,Branza Halloumi, este tot mai mult apreciata si de europeni.Branza Halloumieste o branza cu origini cipriote. Consumata cu precadere in tari orientale, ea isi face tot mai mult simtita prezenta si in mancarurile europene. Realizata special pentru a fi pusa pe gratar sau prajita datorita temperaturii inalte la care aceasta se topeste,Branza Halloumi, poate fi consumata ca atare sau adaugata in salate.

    Ingrediente: lapte de vaca integral, cheag, sare. Grasime in substanta uscata 46%.

  • Naboulsie

    Branza Naboulsie este una dintre cele mai populare branzeturi albe, facute in Orientul Mijlociu. Numele se refera la numele sau de origine, Nablus, Palestina si este recunoscuta in Palestina, Liban, Siria si Iordania. Branza Naboulsie are culoarea alba si forma dreptunghiulara. Poate fi consumata proaspata ca branza de masa sarata sau in produse de patiserie. Poate fi folosita in deserturi, ca de expemplu: Knafeh sau Kataief.

    Ingrediente: lapte de vaca integral, cheag, sare. Grasime in substanta uscata 46%.

  • Msanara

    Acest tip de branza poarta aceeasi descriere ca si Naboulsie cu o singura diferenta: Msanara are o forma cubica, pe cand Naboulsie este dreptunghiulara.

    Ingrediente: Lapte de vaca integral, cheag, sare. Grasime in substanta uscata 46%.

  • Akawi

    Pret per kg

    Akawi este o branza de culoare alba, ce provine din Orientul Mijlociu, iar numele are stransa legatura cu orasul din care provine: Akka, Palestina. Textura acesteia este una usoara cu un gust putin sarat si poate fi comparata cu mozzarella din moment ce nu se topeste usor. In zona din care provine, lumea o mananca pe o felie de paine proaspata la pranz sau la cina si desigur ca nu este exclusa din micul dejun. Un alt atribut important pe care acest tip de branza il are, este acela ca poate fi utilizata in productia de panificatie, dulciuri sau prajituri.

  • Iaurt Natural 3,5%

    Iaurtul produs de noi este o specialitate orientala, 100% naturala, realizata dupa o reteta simpla din lapte proaspat pasteurizat. Proprietatile sale nutritive sunt doar o parte din castigurile dumneavoastra dupa consumul de iaurt. Acesta ajuta la digestia organismului datorita bacteriilor lactice vii, prezente in iaurt, prevenind un potential dezechilibru.

    Ingrediente: lapte de vaca pasteurizat cu minim 3,5% grasime, culture lactice selectionate

  • Labneh – Crema de iaurt

    Crema de iaurt in stil traditional oriental produse in Romania de ALDAR este apreciata de cele mai renumite restaurante. Finetea ce o caracteriseaza si gustul deosebit o face sa fie unul din cele mai solicitate produse. Realizata prin procedee specifice crema de iaurt, pastreaza caracteristicile de baza ale laptelui. Astfel laptele procesat dupa ce a fost transformat in iaurt, se lasa la scurs pana se elimina zerul. Poate fi servit ca atare sau insotit de ulei de masline si frunze de menta.

  • Ayran 330ml

    Bautura Ayran este specialitate orientala 100% naturala, realizata din iaurt de baut la care se adauga putina sare. Aceasta este recunoscuta mai ales in randul celor ce frecventeaza zona fast-food dar asta nu inseamna ca nu poate fi inclusa in si in diete . Este recomandata in special vara fiind racoroasa stingand usor senzatia de sete datorita aportului de sare. Aceasta se poate regasi si in varianta cu menta pentru cei ce doresc o aroma si mai fresh.

    Ingrediente: lapte de vaca pasteurizat, 1,6% grasime, culturi lactice selectionate, sare, (menta).

  • Ayran menta 330ml

    Bautura Ayran este specialitate orientala 100% naturala, realizata din iaurt de baut la care se adauga putina sare. Aceasta este recunoscuta mai ales in randul celor ce frecventeaza zona fast-food dar asta nu inseamna ca nu poate fi inclusa in si in diete . Este recomandata in special vara fiind racoroasa stingand usor senzatia de sete datorita aportului de sare. Aceasta se poate regasi si in varianta cu menta pentru cei ce doresc o aroma si mai fresh.

    Ingrediente: lapte de vaca pasteurizat, 1,6% grasime, culturi lactice selectionate, sare, (menta).

  • Labneh – Sfere de crema de iaurt in ulei de masline

    Ingrediente: lapte de vaca pasteurizat cu minim, culturi lactice selectionate, sare ulei de masline.